PODERI LUIGI EINAUDI

Die Geschichte der "Poderi Luigi Einaudi" begann 1897, als Luigi Einaudi, gerade 23 Jahre alt, die Cascina "San Giacomo" in der Nähe von Dogliani kaufte. Parallel zu seiner pädagogischen und politischen Laufbahn scheint Luigi Einaudi auch als Präsident der Republik keine einzige Weinlese versäumt zu haben, indem er den piemontesischen Langhe ein für die damalige Zeit vorbildliches Weingut schenkte: einhundert Hektar, davon zwanzig Hektar mit Reben bepflanzt und praktisch von Grund auf neu errichtet. Eine Geschichte, die dank des Interesses eines seiner Söhne - der einzige, der eine starke Verbindung zu seinem Herkunftsland aufrechterhält - über die Jahre hinweg fortgesetzt wurde und heute an seinen Enkel Matteo Sardagna weitergegeben wird.
Derzeit beträgt die mit Reben bepflanzte Fläche über fünfzig Hektar, wobei die konventionelle agronomische Bewirtschaftung der Leitung von Giampiero Romana anvertraut ist. In der Kellerei, die unter der önologischen Leitung von Lorenzo Raimondi steht, werden die Etiketten auf der Grundlage einer festen Überzeugung hergestellt: Ein großer Wein kann nur aus einem großen Weinberg und einem großen Terroir stammen.
In den Phasen der Weinbereitung und -veredelung sind die zahlreichen Aufmerksamkeiten und die sorgfältige Überwachung jedes Produktionsschritts auf ein Hauptziel ausgerichtet: das, was die Natur geschaffen hat, durch die Arbeit des Menschen zu verbessern und zu veredeln. So finden wir Dolcetto "Vigna Tecc", Barolo "Cannubi" und Barolo "Vigna Costa Grimaldi", gefolgt von Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Pinot Grigio und all den anderen. Rot-, Weiß- und Roséweine, die zu den besten Weinen Italiens gehören, für ein Weingut wie das von Poderi Luigi Einaudi, das nicht nur das Gebiet von Dogliani mit seinem Dolcetto, sondern auch die gesamte önologische Exzellenz der Langhe dank der zahlreichen Parzellen, die zu einigen der renommiertesten Crus der Appellationen Barolo und Barbaresco gehören, auf den Punkt bringen kann. Eine Produktion von großer Klasse, die wie kaum eine andere in der Lage ist, Tradition und Aktualität zu verbinden.