BRĂ€ULIO, PELONI
Amaro Braulio wurde in den Peloni-Kellern geboren, die sich wie ein unterirdisches Labyrinth im Zentrum von Bormio im Valtellina ausdehnen.
Die Geschichte des Unternehmens ist eng mit Francesco Peloni verbunden, einem berühmten Apotheker aus der Gegend, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts beschloss, aus den einheimischen Pflanzen der Region Aufgüsse für medizinische Zwecke herzustellen.
Die berühmteste dieser Pflanzen stammt von den unzugänglichen Hängen des Monte Braulio (2980 m über dem Meeresspiegel), und so lag es auf der Hand, einen Namen für den gleichnamigen Likör auf Grasbasis zu suchen, und 1875 wurde Amaro Braulio geboren.
Nur vier der vielen Kräuter waren bekannt: Enzian, Wacholder, Wermut und Schafgarbe. Das Rezept ist auch heute noch geheim und wird von Edoardo Tarantola Peloni gehütet, der im Geiste der Familie die Tradition fortführt, indem er die Liebe zum Beruf und eine ausgeprägte Experimentierfreudigkeit verbindet.
Im Laufe der Zeit erlangten die Liköre von Braulio den wohlverdienten Ruhm, den sie heute in Italien und der ganzen Welt genießen.
Nur vier der vielen Kräuter waren bekannt: Enzian, Wacholder, Wermut und Schafgarbe. Das Rezept ist auch heute noch geheim und wird von Edoardo Tarantola Peloni gehütet, der im Geiste der Familie die Tradition fortführt, indem er die Liebe zum Beruf und eine ausgeprägte Experimentierfreudigkeit verbindet.
Im Laufe der Zeit erlangten die Liköre von Braulio den wohlverdienten Ruhm, den sie heute in Italien und der ganzen Welt genießen.
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