Grenzidentität: Alpiner Charakter und mitteleuropäische Einflüsse
Unsere Auswahl an friaulischen Rotweinen repräsentiert eine faszinierende Reise durch eine der charakteristischsten Weinbauregionen Italiens, in der sich alpine Einflüsse mit mitteleuropäischen und mediterranen Elementen zu einem einzigartigen önologischen Mosaik verbinden. Friaul-Julisch Venetien, eine Grenzregion par excellence, hat im Laufe der Jahrhunderte eine außergewöhnliche biologische Vielfalt im Weinbau entwickelt und dabei seltene einheimische Rebsorten bewahrt und gefördert, die heute ein unschätzbares Erbe darstellen. Diese Region, die vor allem für ihre außergewöhnlichen Weißweine bekannt ist, produziert auch Rotweine von überraschendem Charakter und Finesse, die das Ergebnis komplexer und vielfältiger Terroirs sind: von den Schwemmlandböden der Ebene über die Mergel- und Sandsteinböden des Collio und Colli Orientali bis hin zu den Kalkböden des Carso. Das Klima, das sowohl von kalten Alpenströmungen als auch von der adriatischen Brise beeinflusst wird, verleiht den Weinen eine charakteristische Frische und Würze. Unsere Kollektion präsentiert sowohl die historischen Produzenten, die die lokale Tradition am Leben erhalten haben, als auch die neue Generation von Winzern, die dieses Erbe mit zeitgenössischer Sensibilität neu interpretieren und Weine kreieren, die territoriale Identität und stilistische Raffinesse vereinen.
Die einheimischen Protagonisten: Refosco, Schioppettino, Pignolo und Terrano
Im Mittelpunkt unserer Auswahl stehen vier großartige einheimische rote Rebsorten, die die Identität des Friauls am besten zum Ausdruck bringen. Refosco dal Peduncolo Rosso, der unbestrittene Star des regionalen Weinbaus, zeichnet sich durch sein aromatisches Profil von kleinen dunklen Früchten, Gewürzen und einer charakteristischen Kräuternote aus, unterstützt von einer lebendigen Struktur mit festen Tanninen und lebhafter Säure. Schioppettino (oder Ribolla Nera), eine alte Rebsorte, die in den 1970er Jahren vor dem Aussterben bewahrt wurde, bringt Weine von außergewöhnlicher Eleganz hervor, mit unverkennbaren Noten von schwarzem Pfeffer, Waldbeeren und Veilchen, einer raffinierten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die eine lange Lagerfähigkeit garantiert. Pignolo, eine Rebsorte, die fast verschwunden war und dank der Hartnäckigkeit einiger weniger Produzenten wiederbelebt wurde, bringt Weine von großer Struktur und Kraft hervor, die sich durch bedeutende Tannine und ein komplexes Bouquet von schwarzen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten auszeichnen und im Laufe der Zeit eine außergewöhnliche Entwicklung durchlaufen können. Schließlich bietet Terrano, typisch für das Karstgebiet an der Grenze zu Slowenien, wo er auf dem charakteristischen roten Eisenboden (der „terra rossa”) wächst, Weine von überraschender Farbintensität, lebhafter Säure und einem unverwechselbaren eisenhaltigen und mineralischen Profil. Unsere Kollektion erkundet die verschiedenen territorialen und stilistischen Interpretationen dieser Rebsorten, von den unmittelbarsten und fruchtigsten Versionen bis hin zu Einzelweinauswahlen und strukturierteren und komplexeren Reserven.
Über die autochthonen Sorten hinaus: lokale Raritäten und internationale Interpretationen
Der önologische Reichtum Friauls geht weit über die vier Hauptakteure hinaus, und unsere Auswahl hebt auch die faszinierenden Ausdrucksformen weniger bekannter, aber außerordentlich interessanter Rebsorten hervor. Dazu gehören Tazzelenghe, dessen dialektaler Name („taglialingua”, was „Zungenschneider” bedeutet) auf seine außergewöhnliche Säure und Tanninhaltigkeit hinweist; Cjanorie, eine lokale Sorte mit würzigen und pfeffrigen Noten; und Forgiarin, eine sehr seltene Rebsorte, die von einigen wenigen leidenschaftlichen Produzenten wiederentdeckt wurde. Unsere Kollektion umfasst auch friaulische Interpretationen internationaler Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die in diesem besonderen Terroir im Vergleich zu Ausprägungen aus anderen Regionen unverwechselbare Eigenschaften mit einer charakteristischen Frische und aromatischen Finesse annehmen. Besondere Aufmerksamkeit gilt traditionellen Cuvées wie Pignolo Riserva und Schioppettino Riserva, die verschiedene Sorten nach alten lokalen Rezepten kombinieren, sowie moderneren Experimenten, die neue Ausdrucksmöglichkeiten für autochthone Rebsorten erforschen. Es mangelt nicht an Produktionen, die den Prinzipien des ökologischen, biodynamischen und natürlichen Weinbaus folgen, einem Bereich, in dem Friaul auf nationaler Ebene eine Vorreiterrolle einnimmt.
Eine Region, viele Identitäten: vom Collio bis zum Carso
Die geologische und klimatische Vielfalt Friauls spiegelt sich in klar definierten territorialen Ausdrucksformen wider, die unsere Kollektion in all ihren Nuancen zur Geltung bringt. Von den eleganten und raffinierten Rotweinen aus Collio und Colli Orientali, wo die mergeligen und sandigen Böden eozänen Ursprungs (die charakteristische „Ponca”) den Weinen Mineralität und Struktur verleihen, bis hin zu den vollmundigeren und mediterraneren Interpretationen aus Grave, wo die skelettreichen Schwemmlandböden Weine mit großem Fruchtcharakter hervorbringen. Von Carso mit seinen kalkhaltigen Böden, die Weine von außergewöhnlicher Spannung und Vertikalität hervorbringen, bis hin zu den kleinen Produktionen der Berggebiete, wo besondere Mikroklimata einzigartige Ausdrucksformen lokaler Rebsorten ermöglichen. Jede Flasche in unserer Auswahl erzählt nicht nur die Geschichte einer Rebsorte oder eines Produktionsstils, sondern auch die Essenz eines Grenzgebiets, in dem sich im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Einflüsse überlagert haben und eine unverwechselbare önologische Identität geschaffen haben. Friaulische Rotweine gehören heute zu den interessantesten und noch teilweise unerforschten Ausdrucksformen der italienischen Weinszene und überraschen durch ihren Charakter, ihre Langlebigkeit und ihre strenge Eleganz, die die Seele dieses Landes perfekt widerspiegeln. Ob Sie ein Liebhaber auf der Suche nach lokalen Weinen mit einer starken Identität oder ein neugieriger Entdecker seltener und wenig bekannter Sorten sind, unsere Kollektion friaulischer Rotweine bietet Ihnen eine faszinierende Weinreise durch eine der authentischsten und am wenigsten standardisierten Regionen der italienischen Weinszene.
