GHISLAINE ET JEAN-HUGUES GOISOT

Wir befinden uns im nördlichsten Zipfel des Burgunds, in der Nähe von Chablis, genauer gesagt im Auxerrois-Gebiet, innerhalb der AOC Saint-Bris. Für Ghislaine und Jean-Hugues Goisot beginnt die Qualität eines Weins im Weinberg, und das seit 1979, als sie beschlossen, den Familienbetrieb zu übernehmen. Die schönen Weinberge liegen auf kalkhaltigen, mineralreichen Böden, die den Weinen eine aromatische Finesse und einen Geschmack verleihen, der seinesgleichen sucht. Die Liebe zum Land als grundlegendes Prinzip spiegelt sich in der Tatsache wider, dass sie die Zertifizierung für biologischen und biodynamischen Anbau erhalten haben. Die 29 Hektar, die ihnen zur Verfügung stehen, sind dem Chardonnay und dem Pinot Noir gewidmet, aus denen die Etiketten der Produktpalette entstehen. Heute können Ghislaine und Jean-Hugues Goisot auf die unschätzbare Unterstützung ihres Sohnes Guilhem zählen, der ebenfalls von der gleichen Leidenschaft wie seine Eltern angetrieben wird. Die Marke Goisot ist ein Synonym für Beständigkeit, Gebietsbindung und unbestrittene Qualität: ein Unternehmen, das Ernte für Ernte seinen Platz an der Spitze der Region bestätigen kann.