EVERLEAF
Biologe auf der einen und Barkeeper auf der anderen Seite: So ist das Projekt Everleaf entstanden. Der Name, um den sich alles dreht, ist der von Paul Mathew, der den größten Teil seines Lebens in der Natur verbracht hat, indem er die Umwelt beobachtete und lernte, mit ihr zu interagieren, ohne sie zu erzwingen oder einzuschränken, ohne Kunstgriffe oder Ausarbeitung. So könnte man den "ersten" Paul bezeichnen, zu dem sich einige Jahre später "Paul der Barkeeper" gesellte, der in die Fußstapfen des Biologen trat und sich hinter der Bar wiederfand, um seinen Kunden zuzuhören, ihre Stimmungen und Gefühle zu übersetzen und zu interpretieren und ihnen dann das beste Getränk für den jeweiligen Anlass vorzuschlagen. Die Synthese all dessen hat in den alkoholfreien Aperitifs "Everleaf" Gestalt angenommen.
Neben den besten Likören und Spirituosen aus aller Welt gibt es jetzt auch alkoholfreie Aperitifs von einfach hervorragender Qualität, die in Bezug auf organoleptische Komplexität, Geschmacks- und Geruchstiefe, Auswahl der Rohstoffe und Produktionsstrenge ihresgleichen suchen. Nach mehr als einem Jahr des Experimentierens, das, wie nicht anders zu erwarten, mit biologischen Theorien und dem Studium von hypothetisch verwendbaren Pflanzen und Pflanzenstoffen begann und sich dann auf die Nachhaltigkeit der Versorgung bezog, wurde der Prozess mit der Durchführung von Schritten der Dehydratisierung, Mazeration und Extraktion der wichtigsten Substanzen fortgesetzt. In der Folge entstanden durch die Mischung sich ergänzender und überraschender Geschmacksrichtungen einzigartige Getränke, die unglaublich ausdrucksstark, fesselnd und faszinierend, aber gleichzeitig 100% natürlich sind. Alkoholfreie Aperitifs mit den Namen "Forest", "Marine" und "Mountain", die unmissverständlich an die Herkunft der Pflanzen erinnern, aus denen die Mischung besteht. Die alkoholfreien Getränke, die mit dem Etikett Everleaf versehen sind, können sich im Vergleich zu ihren Brüdern, den Spirituosen und Likören, die mit einem größeren Etikett versehen sind, durchaus sehen lassen.
Neben den besten Likören und Spirituosen aus aller Welt gibt es jetzt auch alkoholfreie Aperitifs von einfach hervorragender Qualität, die in Bezug auf organoleptische Komplexität, Geschmacks- und Geruchstiefe, Auswahl der Rohstoffe und Produktionsstrenge ihresgleichen suchen. Nach mehr als einem Jahr des Experimentierens, das, wie nicht anders zu erwarten, mit biologischen Theorien und dem Studium von hypothetisch verwendbaren Pflanzen und Pflanzenstoffen begann und sich dann auf die Nachhaltigkeit der Versorgung bezog, wurde der Prozess mit der Durchführung von Schritten der Dehydratisierung, Mazeration und Extraktion der wichtigsten Substanzen fortgesetzt. In der Folge entstanden durch die Mischung sich ergänzender und überraschender Geschmacksrichtungen einzigartige Getränke, die unglaublich ausdrucksstark, fesselnd und faszinierend, aber gleichzeitig 100% natürlich sind. Alkoholfreie Aperitifs mit den Namen "Forest", "Marine" und "Mountain", die unmissverständlich an die Herkunft der Pflanzen erinnern, aus denen die Mischung besteht. Die alkoholfreien Getränke, die mit dem Etikett Everleaf versehen sind, können sich im Vergleich zu ihren Brüdern, den Spirituosen und Likören, die mit einem größeren Etikett versehen sind, durchaus sehen lassen.
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