DOMAINE DE LA MADONE

Die Domaine de La Madone ist seit über fünf Jahrhunderten im Besitz derselben Familie, den Bererds. Wir befinden uns in dem kleinen Dorf Le Perréon, nicht weit von den Hügeln von Brouilly, im Herzen des Beaujolais-Gebietes. Im Laufe der Jahrhunderte ist das Weingut dank der harten Arbeit mehrerer Generationen gewachsen. In den letzten 25 Jahren hat das Weingut eine Rebfläche von 28 Hektar erreicht und produziert durchschnittlich 160.000 Flaschen.
Die Weinberge sind in 90 Parzellen mit unterschiedlichen Lagen und Höhenlagen aufgeteilt. Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 100 Jahre alt - der Durchschnitt liegt bei 40 Jahren - und zwischen den Reihen stehen hauptsächlich Gamay und Chardonnay. Ein Teil der Anbaufläche, etwa 2,5 Hektar, ist inzwischen vollständig auf biologischen Anbau umgestellt, der Rest wird nach den Methoden des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand geerntet und die erste Selektion wird direkt im Weinberg vorgenommen, gefolgt von einer weiteren Selektion im Keller. Hier werden in begrenztem Umfang Hefen verwendet, und die jüngsten Investitionen der Eigentümer haben zu einem technologisch fortschrittlichen Umfeld geführt, in dem sich moderne Techniken mit überlieferten Traditionen abwechseln und verbinden, mit einer Mischung, die die Projektion des alten Wissens in die Zukunft garantiert. Heute stellen die Berards drei Etiketten her, zwei aus Beaujolais - den "Le Perrèon" und den "Jean Baptiste Bererd". - und ein Weißwein aus Burgund. Das Burgund mit seinen Weinen war schon immer ein Ziel für die Bererds, und zwar durch Kreationen, die ihr Herkunftsgebiet erkennen lassen und gleichzeitig tief und angenehm zu trinken sind. Ein zu entdeckendes Weingut also, das mit dem Wunsch nach einer "nachhaltigen" Entwicklung in die kommenden Jahre blickt, um die Qualität seiner Produkte weiter zu steigern.