DIEMERSDAL WINES

Diemersdal liegt im schönen Tal von Durbanville, einer der ältesten Regionen Südafrikas, und arbeitet seit sechs Generationen daran, sein Terroir mit der Hingabe und Leidenschaft zu veredeln, die es zu einem der bekanntesten Weingüter Südafrikas gemacht hat. Einigen historischen Dokumenten zufolge existierte das Unternehmen bereits Ende des 17. Jahrhunderts, und genau 1705 ist das Jahr, das in einem alten Rechnungsbuch verzeichnet ist, aus dem hervorgeht, dass zu Beginn des 17. Jahrhunderts 45 Weinfässer im Keller gelagert wurden.
Von da an geht es direkt zum Ende des 19. Jahrhunderts, um genau zu sein ins Jahr 1885, als das Anwesen von der Familie Diemersdal erworben wurde. Heute bewirtschaftet das Unternehmen 180 Hektar der insgesamt 340 Hektar Rebfläche, die nicht nur als Weinberge, sondern auch als Weideland und zur Erhaltung des Renostervelds, der vom Aussterben bedrohten einheimischen Vegetation des Gebiets, genutzt werden. Die Trauben werden ohne Bewässerung in Gebieten angebaut, die normalerweise trocken sind, aber gelegentlich von atlantischem Nebel beeinflusst werden, der die heißesten Abende abkühlt, eine Besonderheit, die es ermöglicht, alle besten Aromen der Trauben im Wein zu bewahren. Auf Böden, die reich an Lehm und zersetztem Granit sind, werden die Reben mit vollem Respekt für die Umwelt, die Natur und das Ökosystem angebaut, so dass die geernteten Trauben reichhaltig, rein und konzentriert in allen organoleptischen Substanzen sind. In der Kellerei wird im Namen der ältesten und tief verwurzelten Weinbautraditionen nicht auf die modernsten Weinbautechnologien verzichtet, die darauf abzielen, das, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Früchten auszudrücken vermochten, hervorzuheben und zu verbessern. Das Ergebnis sind Etiketten, die uns vom schönsten Südafrika in Sachen Wein erzählen.
Vom Sauvignon Blanc bis zum Chardonnay, vom Grünen Veltliner bis zum Malbec, vom Cabernet Sauvignon bis zum Merlot und zum Schluss der Pinotage, eine Rebsorte, die das Symbol Südafrikas selbst ist - all das sind Weine aus Diemersdal, die Sie direkt an die südlichste Spitze des magnetischen dunklen Kontinents versetzen.