CHEVILLON CHEZEAUX

Das Weingut befindet sich in der renommierten Region Nuits-Saint-Georges, die seit dem Jahr 1000 für die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Das Weingut wurde 1887 von Eugène-François Chevillon gegründet, der von seinem Vater einige historische Weinbergsparzellen geerbt hatte. Im Jahr 1946 teilten seine beiden Söhne Georges und Maurice den Besitz auf, und im darauffolgenden Jahr vergrößerte sich die Domaine Georges Chevillon durch den Erwerb des 1er Cru "Les St. Georges". Heute wird das Unternehmen von Claire Chevillon und ihrem Ehemann Philippe Chezeaux geleitet, die insgesamt 8 Hektar Weinberge bewirtschaften, die alle als Nuits-Saint-Georges AOC klassifiziert sind. Die Weine aus dem Gebiet Nuits-Saint-Georges haben eine sehr klare Persönlichkeit, die sich vor allem in ihrer Jugend durch eine gewisse Strenge auszeichnet. Es handelt sich um eher strukturierte Weine mit feiner aromatischer Komplexität, die sich für die Entwicklung und Reifung eignen.