CASCINA DEL TASSO
"Cascina del Tasso ist ein kleines Weingut in der Region Asti im Piemont, dessen Hauptziel es ist, den Barbera als Rebsorte und Spitzenwein wiederzubeleben.
Mit ihren 13 Hektar Weinbergen, auf denen fast ausschließlich Barbera angebaut wird, hat die Cascina del Tasso das große Verdienst, eines der Weingüter zu sein, die sich auf die Qualität des neuen Barbera konzentriert haben, angefangen bei den Trauben und der Arbeit im Weinberg.
Das Unternehmen reserviert die besten Terroirs für die manuelle Bewirtschaftung der Weinberge und der Barbera-Trauben und bevorzugt einen kurzen Beschnitt, Ausdünnung und Begrünung des Bodens, um die Qualität und Konzentration der Aromen und des Geschmacks der Trauben zu erhöhen.
Die Weinberge liegen auf den Hügeln im Herzen des piemontesischen Weinbaus, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, und bieten Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften, darunter kalkhaltiger Mergel, Kalkstein mit Ton und Tuffstein, aber auch Ton mit Schluff und Sand.
Dank der kleinen Größe, der sorgfältigen Familienführung und der rigorosen Suche nach Qualität repräsentieren die Weine von Cascina del Tasso Persönlichkeit und territoriale Identität und garantieren ein hervorragendes Entwicklungspotenzial in der Flasche.
Zu den von Cascina del Tasso produzierten Weinen gehören der Barbera d'Asti Superiore "Vignavecchia", dessen Reben zwischen 1980 und 1985 gepflanzt wurden und der einen Hektarertrag von 70 q/ha aufweist, und der Barbera d'Asti "della Gianola", der jung und fruchtig ist und sich durch seine Trinkbarkeit auszeichnet.
Mit ihren 13 Hektar Weinbergen, auf denen fast ausschließlich Barbera angebaut wird, hat die Cascina del Tasso das große Verdienst, eines der Weingüter zu sein, die sich auf die Qualität des neuen Barbera konzentriert haben, angefangen bei den Trauben und der Arbeit im Weinberg.
Das Unternehmen reserviert die besten Terroirs für die manuelle Bewirtschaftung der Weinberge und der Barbera-Trauben und bevorzugt einen kurzen Beschnitt, Ausdünnung und Begrünung des Bodens, um die Qualität und Konzentration der Aromen und des Geschmacks der Trauben zu erhöhen.
Die Weinberge liegen auf den Hügeln im Herzen des piemontesischen Weinbaus, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, und bieten Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften, darunter kalkhaltiger Mergel, Kalkstein mit Ton und Tuffstein, aber auch Ton mit Schluff und Sand.
Dank der kleinen Größe, der sorgfältigen Familienführung und der rigorosen Suche nach Qualität repräsentieren die Weine von Cascina del Tasso Persönlichkeit und territoriale Identität und garantieren ein hervorragendes Entwicklungspotenzial in der Flasche.
Zu den von Cascina del Tasso produzierten Weinen gehören der Barbera d'Asti Superiore "Vignavecchia", dessen Reben zwischen 1980 und 1985 gepflanzt wurden und der einen Hektarertrag von 70 q/ha aufweist, und der Barbera d'Asti "della Gianola", der jung und fruchtig ist und sich durch seine Trinkbarkeit auszeichnet.
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