CASCINA CA' ROSSA

Es gibt nur wenige Weingüter im Roero-Gebiet, die sich einer langen Produktionstradition rühmen können, die mit dem Gebiet und seinen Besonderheiten verbunden ist, das sich zwischen den Provinzen Asti und Cuneo seit jeher für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen entschieden hat.
In diesem Szenario stellt die Cascina Ca' Rossa einen der historischsten Betriebe des Roero dar, der in den 1960er Jahren mit der Weinproduktion begann, als das Weingut von der Familie Ferrio erworben wurde.
In Canale d'Alba, im Schatten des Tuffsteinturms, der den Hügel von Mompissano beherrscht, verfügt die Cascina Ca' Rossa derzeit über eine Rebfläche von etwa 13 Hektar, auf der jährlich durchschnittlich 70.000 Flaschen produziert werden.
Ursprünglich war der produzierte Wein für den Eigenverbrauch und den Großhandel bestimmt, während die erste Flaschenabfüllung Mitte der 1990er Jahre - genauer gesagt 1995 - stattfand. In nur zehn Jahren hat die Cascina Ca' Rossa einen bedeutenden Qualitätssprung gemacht, auch dank der Vorrangstellung des Arneis, der sich in kurzer Zeit als die Rebsorte etabliert hat, die das Roero-Gebiet vielleicht mehr als jede andere identifiziert. Aber das ist noch nicht alles: Cascina Ca' Rossa hat es auch geschafft, wichtige Ergebnisse mit Nebbiolo-, Barbera- und Brachetto-Trauben zu erzielen, die immer interpretiert wurden, ohne jemals von den tief verwurzelten önologischen Traditionen des Gebiets abzuweichen. In den Reihen der Rebstöcke ist der Schutz der Umwelt, der Natur und des Territoriums von größter Bedeutung, so dass das Unternehmen den Weg des biologischen Anbaus eingeschlagen hat, was bedeutet, dass es von Saison zu Saison pünktlich feine, geradlinige, reiche und konzentrierte Trauben erntet.
Trauben, die derzeit in ein Sortiment mit acht Etiketten umgewandelt werden. Vom Roero Arneis bis zum Nebbiolo delle Langhe, vom Barbera d'Alba bis zum "Birbèt", einfach hervorragende Weine.