CAMPO ALLE COMETE

Eine Welt zwischen Himmel und Erde, in der man sich von hellen Sternen leiten lassen kann, um in einer wunderbaren Realität zu wandeln, die wie aus dem Stoff der Träume gemacht ist. Antike Düfte, kindliche Bilder und eine phantasievolle Realität: Schon der Name ruft alles hervor und erinnert an eine Dimension, in der sich Geschmäcker und Aromen mit der Emotion der Weinberge verbinden. Es handelt sich um das Weingut "Campo alle Comete", das im Herzen des Gebiets von Castagneto Carducci liegt und mit seinen sechzehn Hektar Weinbergen zu den interessantesten und faszinierendsten Weingütern des gesamten Bolgheri-Gebiets gehört. Alles begann auf der Grundlage eines klar definierten Projekts, in dem sich Tradition und Erfahrung mit Poesie und Fantasie verbinden, um mit Weinen zu überraschen, die ihresgleichen suchen. Das Weingut "Campo alle Comete", die toskanische Hochburg der Weingruppe "Feudi di San Gregorio", ist das Ergebnis der Begegnung zwischen einem etablierten Unternehmen der Branche - "Feudi di San Gregorio" - und einem der renommiertesten Gebiete Italiens: Bolgheri. Im Weinberg erstrecken sich die Rebzeilen mitten in der Maremma von Livorno, und die Pflanzen werden von den umhüllenden Brisen umschmeichelt, die vom Tyrrhenischen Meer ins Hinterland wehen. Die Parzellen, die wie eine Art Amphitheater angeordnet sind, verfügen über ein für den Weinbau besonders günstiges, gemäßigtes Klima. Die Rebstöcke mit einer durchschnittlichen Dichte von 7.000 Rebstöcken pro Hektar wachsen auf ausgewogenen und reichhaltigen Böden, die im vollen Einklang mit der Umwelt, der Natur und dem Ökosystem bewirtschaftet werden. Die Trauben von Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie Syrah und Vermentino werden im Weinkeller verarbeitet, wobei das, was die Jahreszeit und der Boden in den Früchten zum Ausdruck gebracht haben, interpretiert und aufgewertet wird. Die Reifung in Eichenfässern und Tonneaux vervollständigt schließlich die Reise, die zum "Stupore" in primis führt, dem Etikett, das uns vielleicht mehr als jedes andere den unvergleichlichen Zauber von "Campo alle Comete" vermittelt.