Der Chardonnay ist eine Rebsorte, die heute fast überall auf der Welt angebaut wird, und das Geheimnis ihres Erfolgs liegt in ihrer Vielseitigkeit, die sich für zahlreiche Stilrichtungen eignet – von Stillweinen bis hin zu Schaumweinen, von Bouquets mit primären Aromen bis hin zur Reifung im Holzfass. Doch seine Heimat ist kein Geringerer als das Burgund, und noch immer liefert er hier die berühmtesten, komplexesten, langlebigsten und, mit einem Wort, legendärsten Ergebnisse.