BOMBAY SAPPHIRE

Bombay Sapphire wurde 1987 gegründet und befindet sich im Besitz der Bacardi-Gruppe. Er verdankt seinen Namen dem Stern von Bombay, einem 182 Karat schweren Saphir, der in Sri Lanka gefunden wurde. Die Herstellung ist traditionell und innovativ zugleich: Die Gins werden dreifach destilliert, und zwar in drei kupfernen Carter Head"-Destillierkolben: Anders als bei der Standardmethode, bei der die Botanicals infundiert werden, befinden sich bei den Carter Head"-Destillierkolben die Botanicals über dem Alkoholtank, so dass die Dämpfe durch die Zutaten hindurchgehen und ihr Aroma einfangen. Das Etikett zeigt ein Bildnis von Königin Victoria, Kaiserin von Indien.