BODEGA BARRANCO OSCURO

Die Bodega Barranco Oscuro befindet sich im Süden Spaniens, in der Nähe von Granada, mit Weinbergen in den Bergen von La Controviesa, in der Sierra Nevada, auf einer beeindruckenden Höhe: 1368 Meter über dem Meeresspiegel. Die Bewirtschaftung der rund 10 Hektar Weinberge ist daher ein Wunder. Der Betrieb arbeitet nach den Grundsätzen des biologischen und nachhaltigen Landbaus und respektiert die Natur. Der Boden ist lehmig-kalkig und es werden viele Rebsorten angebaut. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand und die Gärung ist immer spontan. Das Unternehmen wird von Lorenzo Valenzuela geleitet, der noch immer von seinem Vater Manuel unterstützt wird, der unter anderem verschiedene Labels entwickelt: "Art Brut", ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, "Blancas Nobles" aus einheimischen weißen Rebsorten, "El Canto del Mirlo" aus Merlot-Trauben, "El Pino Rojo" aus Pinot Noir, "Garnata" aus mit Garnacha bepflanzten Weinbergen auf dem Cerro Las Monjas in 1300-1368 Metern Höhe, "La Familia" aus Cabernet Franc, "Rubaiyat" aus Syrah und ein Schaumwein nach der klassischen Methode in der Version brut nature, der aus einheimischen Trauben hergestellt wird.