BARONE DI SERRAMARROCCO

"Das Gebiet um Trapani mit Marsala, Salemi und Erice ist seit jeher eines der interessantesten Weinanbaugebiete des Mittelmeers und derzeit mit 66.000 Hektar Rebfläche das größte Weinanbaugebiet Europas.
In diesen Gebieten hat Marco di Serramarrocco 2001 eine glänzende Karriere als Makler in London aufgegeben und ein Projekt zur Wiederherstellung des ehemaligen mittelalterlichen Lehnsguts der Familie gestartet. Heute verfügt der landwirtschaftliche Betrieb Barone di Serramarrocco, der eine Fläche von 60 Hektar umfasst, über etwa 22 Hektar Weinberge, auf denen Pignatello, Nero d'Avola, Zibibbo, Grillo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon sowie zu Versuchszwecken weitere autochthone Sorten angebaut werden. Vom Weinberg bis zur Kellerei zielt jeder Produktionsschritt darauf ab, die Unversehrtheit der Frucht zu erhalten und ihre Eigenheiten hervorzuheben. Zwischen den Rebzeilen werden umweltschonende Verfahren angewandt, und bei der Weinbereitung wird stets die größtmögliche geschmackliche und olfaktorische Komplexität angestrebt. So entstehen die Etiketten der Weinkellerei Barone di Serramarrocco, die ein Synonym für strenge und territoriale Weine sind, die sich durch eine elegante und kohärente stilistische Note auszeichnen und durch ihre Breite und Annehmlichkeit gekennzeichnet sind.