ARDBEG

Offiziell seit Mitte des ersten Jahrzehnts des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt seit 1815, in Betrieb, wurde die im Herzen der Insel Islay gelegene Brennerei Ardbeg von John McDougall gegründet und hat im Laufe der Jahre eine wechselvolle Geschichte durchlaufen, die der vieler anderer Brennereien ähnelt und von Eigentümerwechseln, plötzlichen und dauerhaften Schließungen und vor allem von zahlreichen Widrigkeiten geprägt ist. Bereits 1835 gab es den ersten Besitzerwechsel, als die Brennerei von dem Glasgower Kaufmann Thomas Buchanan gekauft wurde, obwohl John McDougal selbst und sein Sohn das Unternehmen weiterführten, das Ende der 1870er Jahre, genauer gesagt 1877, so erfolgreich war, dass es fast ein Drittel der Einwohner der Insel Islay beschäftigte. Im Jahr 1981 kam es jedoch zu einer Trendwende, und aufgrund der allgemeinen Wirtschaftskrise war das Unternehmen nicht mehr in der Lage, seine Türen offen zu halten, und musste seinen Betrieb einstellen. Die Brennerei wurde 1987 von Hiram Walker aufgekauft und erst zwei Jahre später, 1989, wieder in Betrieb genommen, wenn auch in sehr geringem Umfang, bevor sie zwischen 1991 und 1997 erneut geschlossen wurde. Heute ist die Brennerei im Besitz der LVMH-Gruppe, der das Verdienst zukommt, den Liebhabern dieses Produkts viel Hoffnung und Vertrauen zurückgegeben zu haben. Die derzeit auf dem Markt befindlichen Etiketten sind alle von demselben Traditionsbewusstsein geprägt, das die Brennerei dazu veranlasst hat, ihre Weine ohne Kältefiltration abzufüllen. Für die Destillation werden noch immer die historischen Brennblasen verwendet, und die Auswahl der Wässer wird sorgfältig geprüft. Ardbeg gilt heute als eine der modernsten und technologisch fortschrittlichsten Brennereien und kann ohne weiteres als Kultmarke bezeichnet werden, die sich an all diejenigen wendet, die den klassischen torfigen Geschmack in einem starken Single Malt Whisky von der Insel Islay finden wollen.