ANGIULI DONATO

Die Weinkellerei Angiuli Donato gibt seit drei Generationen in Apulien die Leidenschaft für die Weinberge und die Liebe zum Wein vom Vater an den Sohn weiter. Die Ursprünge des Unternehmens, das von Donato Angiuli selbst und seinen Söhnen Giuseppe und Vito geleitet wird, reichen bis in das Jahr 1880 zurück, als es ausschließlich eigene Trauben anbaute und vinifizierte, wobei der Schwerpunkt auf der autochthonen Sorte Primitivo lag.
Eine säkulare Realität also, die im Laufe der Jahrzehnte das große Verdienst hatte, die Messlatte gerade und stabil zu halten, ohne sich jemals den Moden und Trends des Augenblicks anzupassen.
Die in der Gemeinde Adelfia in der Provinz Bari gelegene Kellerei befindet sich im Herzen der Herkunftsbezeichnung "Gioia del Colle" und verfolgt heute wie damals die Philosophie, die von Anfang an festgelegt wurde. Das Territorium steht an erster Stelle, die einheimischen Sorten haben das Sagen, und schließlich verleiht das Mikroklima dem Wein seine charakteristische Note.
Zwischen den Rebzeilen werden daher nur einheimische Trauben angebaut, so dass neben dem Primitivo auch Negroamaro, Verdeca und Moscato Bianco zu finden sind. Die Rebstöcke sind zwischen fünfzig und achtzig Jahre alt und werden nach der traditionellen Alberello-Methode angebaut, wodurch die Erträge gering, die Qualität der Früchte jedoch hoch ist. Die Trauben werden im Keller verarbeitet und interpretiert, ohne dass auch nur die kleinsten organoleptischen Nuancen verfälscht werden, wobei nur einheimische Hefen verwendet werden und jeder Wein mindestens zwei Jahre ruht, bevor er auf den Markt kommt.
Die Etiketten der Kellerei "Angiuli Donato", die derzeit in die Linien "Angiuli" und "Maccone" unterteilt sind, stammen aus all diesen Bereichen. Ob Rot-, Rosé-, Weiß- oder Schaumweine, sie alle sind Ausdruck der besten apulischen Gebiete. Vom Primitivo bis zum Negroamaro, vom Verdeca bis zum Moscato, alles ehrliche und aufrichtige Etiketten, Töchter der ältesten bäuerlichen Tradition, die sich nie mit der kommerziellen Logik abgefunden hat.