Altare Nicholas

Der Dolcetto di Dogliani, ein piemontesischer Wein par excellence und Tradition, ist nach einer Periode der teilweisen Vergessenheit wieder ins Rampenlicht zurückgekehrt und wird von Kritikern und Verbrauchern neu bewertet und berücksichtigt, ohne dass er nur und ausschließlich als "kleiner Bruder" anderer großer regionaler Weine wie Barolo und Barbera angesehen wird. Zum erneuten Erfolg dieser historischen Rebsorte trägt auch ein junger Winzer mit klaren Vorstellungen bei, noch keine 30 Jahre alt, verliebt in das Land und seine Arbeit, mit mehreren Jahren Erfahrung als Kellermeister und Assistent von Ferdinando Principiano, Nicholas Altare. Im Jahr 2016 beschloss Nicholas zum ersten Mal, einen Teil der Trauben seines nur 2 Hektar großen Weinbergs, den er von seinen Vorfahren geerbt hatte, in Flaschen abzufüllen. Bis zum letzten Jahr verkaufte die Familie Altare die Trauben des Weinguts an andere Erzeuger in der Region; auch dank der Lehren seines Mentors Principiano erweist sich der junge Nicholas Altare als vielversprechender junger Erzeuger, den man beobachten sollte. Aus lehmig-kalkigen Böden stammend, ist sein Dogliani angenehm, sehr trinkbar; das Weingut produziert auch, in begrenzten Mengen, einen im Holz gereiften Langhe Nebbiolo, blumig und mit guter Struktur.