Vigna Petrussa
Fast zwanzig Jahre sind vergangen - 1995, um genau zu sein - seit Hilde Petrussa und ihr Mann beschlossen haben, ihr ganzes Leben der Entwicklung des Prepotto-Gebiets in der Provinz Udine zu widmen und sich dabei auf die traditionellsten Weine des Gebiets, wie den Schioppettino und den Refosco, zu konzentrieren.
Dies war der Beginn einer Reise, die nach und nach eine bezaubernde Realität ans Licht brachte, einen echten Garten von knapp sieben Hektar, der bis ins kleinste Detail gepflegt wird. Ausgehend von der natürlichen Entscheidung, ausschließlich Wein aus eigenen Trauben herzustellen und dabei nur Techniken zu verwenden, die die lokale Kultur respektieren, sind sie zu einer rigorosen Bewirtschaftung des Weinbergs und des Kellers gelangt, wo nichts dem Zufall überlassen wird. Das Ergebnis ist ein Wein von ausgeprägter Eleganz, der zu den besten Botschaftern der Colli Orientali del Friuli gehört, die man derzeit finden kann.
Die Landschaft besteht aus den Hügeln, die das Tal des Judrio umgeben, eines Wildbachs, der an der Grenze zwischen Italien und Slowenien entspringt und dann in den Isonzo mündet. Hier wachsen auf Böden, die reich an ozeanischem Mergel sind, Pflanzen, die durch ein einzigartiges Mikroklima begünstigt werden, das windgeschützt ist und sich durch eine hervorragende Lage auszeichnet. Die von Hilde Petrussa und ihrem Mann bewirtschafteten Weinberge gehören mit ihren zum Teil über vierzig Jahre alten Rebstöcken zu den besten der gesamten Gemeinde Prepotto.
Zwischen den Rebzeilen herrscht eine große, manchmal fast manische Aufmerksamkeit, und die Philosophie ist, dass im Allgemeinen spät geerntet wird, um reiche, konzentrierte Trauben zu ernten, die sich in cremigen, weichen Weinen niederschlagen. In der Weinkellerei unter der önologischen Leitung von Emilio Del Medico wird jeder Arbeitsschritt mit größter Sorgfalt durchgeführt, von der Weinbereitung bis zur Reifung, von der Abfüllung bis zur Verfeinerung.
Auf diese Weise entstehen die Weine von Vigna Petrussa, die in vier verschiedene Etikettenlinien unterteilt sind und eine durchschnittliche Jahresproduktion von 30 Tausend Flaschen aufweisen. Diese Weine sind befriedigend und äußerst genussvoll, das Ergebnis einer tiefen Liebe zu ihrem Land und ihren Weinbergen.
