Terre di Marfisa

"Die Liebe zu unserem Land ist eine Familientradition. Wir kümmern uns mit Leidenschaft und Sachverstand um unseren Wein. Die Werte, von denen wir uns leiten lassen, sind der Respekt vor der Natur und die Suche nach Innovation": Dies sind die genauen Worte, die auf der Website der Kellerei "Terre di Marfisa" erscheinen; Worte, die besser als jeder andere Schriftzug das Wesen der Kellerei "Terre di Marfisa" perfekt zusammenfassen und uns einladen, eine Kellerei zu entdecken, die, wenn wir die moderne Geschichte berücksichtigen, "erst" im Jahr 2009 geboren wurde.
Die Geschichte der Azienda Agricola Terre di Marfisa, die von der Familie Clarici gegründet wurde, ist eng mit der Geschichte der Ländereien von Farnese, einer Stadt in der oberen Tuscia in der Region Viterbo, verbunden.
Das Unternehmen, das sich über eine Gesamtfläche von etwa zwanzig Hektar erstreckt, von denen mehr als sechs mit Weinreben bepflanzt sind, verdankt seinen Namen der "Großmutter Marfisa", einer Persönlichkeit, die es mit Leidenschaft und Liebe geschafft hat, ihre große Familie zusammenzuhalten, und deren Mitglieder heute das Unternehmen mit dem gleichen Enthusiasmus und der gleichen Hingabe weiterführen, wie sie es ursprünglich getan haben.
Sangiovese, Petit Verdot und Syrah, aber auch Vermentino und eine Manzoni-Kreuzung: Das sind die Rebsorten, die in den Rebzeilen von Terre di Marfisa zu finden sind, die an sanften Hängen gepflanzt sind, von denen aus man in der Ferne das Tyrrhenische Meer sehen kann.
So wie in den Weinbergen die Umwelt und die Natur in höchstem Maße respektiert werden, werden auch in der Weinkellerei moderne Weinbereitungstechnologien eingesetzt, ohne die ältesten landwirtschaftlichen Praktiken zu vernachlässigen: Auf diese Weise entstehen traditionelle und zugleich moderne Etiketten wie die der "Terre di Marfisa", die wegen ihrer Ausgewogenheit und ihres Trinkgenusses sowie wegen ihrer Typizität und territorialen Beständigkeit geschätzt werden. Vom "Athumi" bis zum "Athumi Calus", vom "Thu Sha" bis zum "Zamathi", das sind alles Weine der Kellerei Terre di Marfisa, die in ihren Namen den Etruskern huldigen und gleichzeitig die Geschichte der schönsten önologischen Essenz des Gebiets von Farnese und Tuscia Viterbese erzählen. "