Terre di Giurfo

"Das Weingut Terre di Giurfo befindet sich in Sizilien, in der Provinz Ragusa. Giurfo ist ein Land reich an Geschichte und Traditionen, eingebettet in eine eindrucksvolle Landschaft, eine der überraschendsten im Südosten Siziliens, entlang des Tals des Flusses Dirillo; hier wurden dank des großzügigen Klimas, der heterogenen Bodenbeschaffenheit und der besonderen Sonneneinstrahlung seit jeher Weinberge und Olivenhaine mit großem Geschick kultiviert, die in der Lage sind, Produkte von unbestrittener Qualität, reich an Duft und mit einer offensichtlichen Typizität zu erzeugen. Das Unternehmen, das sich vor allem dem Anbau und der Veredelung von autochthonen Rebsorten wie Cerasuolo di Vittoria, Frappato, Nerello mascalese und Nero d'Avola widmet, betreibt eine integrierte Landwirtschaft unter voller Einhaltung der von Önologen festgelegten Höchsterträge pro Hektar mit einem ständigen Engagement, das eine kontinuierliche Überwachung und systematische Kontrolle des Produkts von der Reifung der Trauben bis zur Ernte erfordert. Viele der von der Firma Terre di Giurfo hergestellten Weine tragen das DOC-Gütesiegel, der Cerasuolo di Vittoria "Maskaria" sogar das DOCG-Gütesiegel. Letzterer wird aus den geschätzten Traubensorten Frappato und Nero d'Avola gewonnen und ist ein hervorragender Rotwein mit vollem Körper und intensivem Brombeer- und Himbeeraroma, der sich auch für die Begleitung besonders raffinierter Gerichte eignet. Unter den Weißweinen ist der "Suliccènti" hervorzuheben, ein Wein, der aus Trauben von nach Westen ausgerichteten Weinbergen gewonnen wird und sich durch einen unverwechselbaren Duft von Jasmin und Orangenblüten auszeichnet, der besonders gut zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch und Gemüse passt. Terre di Giurfo, das seit jeher auf die Aufwertung seines Territoriums und die Optimierung der Qualität seiner Produkte bedacht ist, verfügt auch über ein restauriertes Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in einem Park mit jahrhundertealten Bäumen und bietet allen, die das Gut besuchen möchten, die Möglichkeit, dort zu übernachten und eine elegante und sicherlich unverwechselbare Atmosphäre zu genießen.
"