Stella di Campalto

Das Landgut, ein ehemaliger Bauernhof, der aufgegeben und erst nach vielen Jahren in seinem alten Glanz wiederhergestellt wurde, verfügt über 15 Hektar Land, die sich auf Wälder und jahrhundertealte Olivenbäume verteilen, sowie 6 Hektar Weinberge. Das Weingut liegt südlich von Montalcino, nicht weit von der herrlichen Abtei Sant'Antimo entfernt. Es ist durch den Berg Amiata vor den Winden geschützt und wird seit 1996 als biologischer Weinbau zertifiziert und seit einiger Zeit auch biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut befindet sich in einem sehr geeigneten Gebiet, in dem die Höhenlage leicht 400 Meter über dem Meeresspiegel erreicht und die Böden reich an Skelett sind, mit einem Vorherrschen von Mergel und Lehm im unteren Teil und von Lehm und Konglomeraten in Richtung des Gipfels. Das Weingut ist in sechs verschiedene Bereiche unterteilt, die als echte Crus angesehen werden können, wie Vigna al Leccio, Vigna Curva, Vigna al Sasso, Vigna Bassa, Vigna all'Ulivo und Vigna al Bosco; Diese werden einzeln geerntet und vinifiziert, um die Besonderheiten der einzelnen Parzellen hervorzuheben und gleichzeitig das Ökosystem des jeweiligen Gebiets zu erhalten.
Das Weingut - Stella di Campalto getauft - hat seinen Namen von seiner Besitzerin, die nicht weniger als fünf Weinberge für den Brunello reserviert hat und die Weinbereitung in einem auf drei Ebenen strukturierten Keller durchführt; insbesondere der Bereich für die Reifung und Verfeinerung befindet sich in fast 15 Metern Tiefe, um eine konstante Temperatur und natürliche Feuchtigkeit zu gewährleisten. Der erste Wein des Weinguts, ein Rosso di Montalcino, stammt aus dem Jahr 2001, während der erste Brunello im Jahr 2004 hergestellt wurde. Seitdem hat sich die Produktion immer mehr auf eine persönliche und besonders genaue Interpretation des herrlichen Gebiets, das das Weingut beherbergt, konzentriert.
Der Brunello di Montalcino von Stella di Campalto ist anziehend und verführerisch; man findet in ihm die ganze besondere Sensibilität seines Erzeugers sowie eine stets spontane und lebendige Herangehensweise; von der ersten Verkostung an hört er nie auf, auch nicht für einen einzigen Moment, zu verblüffen und mitzureißen.