Podere Casa al Vento

Das Podere Casa al Vento liegt in den grünen Hügeln von Montepulciano, in der Provinz Siena. Seit 2003 hat die Eigentümerin Sonia Buracchi zusammen mit ihren Kindern den väterlichen Betrieb in einen Familienbetrieb für Wein umgewandelt. Die Unternehmensphilosophie ist ganz auf die Gewinnung von Produkten höchster Qualität ausgerichtet, die durch sorgfältige und umweltverträgliche Arbeit im Weinberg erreicht wird. Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 6 Hektar, von denen 5 im Jahr 2001 und 1 im Jahr 2014 gepflanzt wurden, mit einer nördlichen und nordöstlichen Ausrichtung, wo der Sangiovese - der lokale Klon, der als "prugnolo gentile" bekannt ist - in Reinform für die Produktion von Nobile di Montepulciano, Riserva und Rosso di Montepulciano verwendet wird. Neben dem Sangiovese gibt es Reihen von Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Colorino und Mammolo, die für die Herstellung des Chianti Colli Senesi und der beiden neuen IGT-Weine Brutus und L'Amante verwendet werden. Jede einzelne Phase des Herstellungsprozesses wird mit Sorgfalt und Respekt für die Trauben durchgeführt: Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, und der Ausbau erfolgt nach alter Tradition in großen 20-Quintal-Eichenfässern. Die von Podere Casa al Vento produzierten Weine sind Ausdruck der perfekten Verbindung von Tradition und Innovation.