Mirizzi

Im Jahr 2015 beschloss Gianluca Mirizzi, der bereits eines der repräsentativsten Weingüter der Region Marken leitete, sein eigenes Projekt zu starten. Alles dreht sich um die 5 Hektar biologisch bewirtschafteten Weinberge, in denen der Verdicchio die Hauptsorte ist, begleitet von einigen Reihen Alicante, der in der Region als "bordò" bekannt ist. Der Weinberg liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Hügel, der auf die Burg von Monte Roberto blickt, mit sandigen Böden von charakteristischer gelber Farbe, die von der Auffüllung des Meeresbeckens herrühren, das dort in früheren geologischen Epochen vorhanden war. Die sehr steile Hanglage des Weinbergs, die mehr als 35 % beträgt, hat dazu geführt, dass er die CERVIM-Zertifizierung für "heroischen Weinbau" erhalten hat. Es ist der erste Weinberg in der Region Marken und insbesondere im Gebiet Verdicchio dei Castelli di Jesi, der diese wertvolle Anerkennung erhält, die das Engagement und die täglichen Bemühungen, Trauben mit großem Qualitätspotenzial in die Kellerei zu bringen, unterstreicht. Die Früchte der harten Arbeit im Weinberg und der strikten Einhaltung der Diktate des biologischen Landbaus werden in der historischen Kellerei von Montecappone in Jesi durch eine essentielle Weinbereitung, die die traditionellen Methoden respektiert, konkretisiert.