L'Avventura

Im September 2015, an einem kristallklaren Spätsommermorgen, beschlossen Stefano und Gabriella, teils aus Spaß, teils als Herausforderung, endlich einen der Träume zu verwirklichen, die sie seit vielen Jahren, vielleicht zu vielen, in der Schublade liegen hatten; sie kauften also die ersten 3,5 Hektar Land in der Gemeinde Piglio, in Ciociaria, und begannen, Reben zu züchten und Wein herzustellen. Von Anfang an haben sie beschlossen, Cesanese del Piglio DOCG, Passerina IGT und andere lokale Spezialitäten wie Rosso del Frusinate IGT zu produzieren und diese Produktion mit nativem Olivenöl extra zu ergänzen. Das Projekt von Stefano und Gabriella weckte bald die Neugier von Freunden und Familie, die sich aktiv an diesem neuen Abenteuer beteiligen wollten, und sie begannen, Vorschläge für die Zusammenarbeit und den Ausbau des Unternehmens im Hinblick auf einen langfristigen Entwicklungsplan zu prüfen, der Träume mit soliden Zahlen verbinden würde. Der erste neue Partner war die Tochter Marta, gefolgt vom Eintritt des Enkels Simone als Angestellter; im Jahr 2016 wurden außerdem neue Grundstücke in den Gemeinden La Forma und Gavignano in die Verfügbarkeit von L'Avventura aufgenommen. Nach viel harter Arbeit war 2017 endlich die Zeit gekommen, die ersten Früchte zu ernten, genauer gesagt, die ersten Flaschen zu entkorken. Ihr Öl Mattolio war ein sofortiger und großer Erfolg, und einige Monate später konnten die ersten Weine - Saxa", Campanino" und Colline Laziali" - den Keller verlassen. Heute steht das Unternehmen vor der Umstellung auf den biologischen Landbau und folgt den Techniken der biologischen und regenerativen Landwirtschaft und steht damit vor einem neuen, außergewöhnlichen Teil dieses Abenteuers. Was vor einigen Jahren nur ein Projekt war, ist heute etwas Konkretes, etwas Greifbares, und das ist auch einem Hauch von Verrücktheit zu verdanken, derselben Verrücktheit, die es Stefano und Gabriella ermöglichte, daran zu glauben, dass sie wirklich einen Traum in eine schöne Realität verwandeln können.