Francesco Massetti

Die Azienda Agricola Massetti Francesco befindet sich in der Contrada Giardino in der Gemeinde Colonnella, in der Provinz Teramo, in dem für den Anbau der autochthonen Rebsorten der Abruzzen am besten geeigneten Gebiet: den Colline Teramane - einem Stück Land im Norden der Abruzzen, zwischen dem Gran Sasso und der Adria und begrenzt durch den Fluss Tronto - und ist der Gruppe der Winzer und Naturweinproduzenten "Vini Veri" angeschlossen. Von den 7,5 Hektar des Naturweinguts Massetti Francesco sind 5,5 Hektar kalkhaltiger Tonboden mit fossilen Muscheln (da es hier einst ein Meer gab), die zum Meer hin ausgerichtet sind und sich in idealer Südostlage 120 Meter über dem Meeresspiegel erheben. Das Weingut von Francesco Massetti wurde 2014 gegründet, aber sein Traum begann bereits im Alter von 6 Jahren Gestalt anzunehmen, als Filippo seinem Großvater bei der Traktorarbeit half, denn die Familie Massetti ist seit Generationen Landwirt. Nach dem Abschluss des Istituto Agrario (Landwirtschaftliches Institut) und dem Studium der Agrarwissenschaften und -technologien sammelte Francesco Erfahrungen als Agronom in den Weinkellereien seiner Region, woraus sich die Notwendigkeit ergab, eine Weinkellerei zu gründen, die den einheimischen Reben der Colline Teramane Würde verleiht; Die spontane Gärung durch einheimische Hefen, die Wahl der richtigen Klone und der richtigen Lagen, der biologische Anbau und die niedrigen Erträge - 30/40 Doppelzentner - pro Hektar und die Ernte der Trauben, wenn sie die phenolische Reife erreicht haben, sind die Eckpfeiler der Qualität, so der junge Francesco Massetti, der Weine von Konzentration und Territorium erzeugt. Die Produktion beläuft sich auf 12.000 Flaschen, aufgeteilt in IGT Colli Aprutini Trebbiano "Mezzo Pieno", der durch sanfte Pressung und Reifung im Stahl gewonnen wird, Montepulciano d'Abruzzo "Quarantacinque", der während der gesamten Gärung mit den Schalen aufbewahrt und dann im Stahl gereift wird, und Cerasuolo d'Abruzzo "Cè", der durch die traditionelle Technik des "Salasso" der Montepulciano-Trauben gewonnen und im Stahl gereift wird.