Fattoria Zerbina

An den Hängen des toskanisch-romagnolischen Apennins, wenn man die sanften Hügel, die Faenza mit der Toskana verbinden, überquert und das Marzeno-Tal in Richtung Süden durchquert, findet man sich inmitten der Weinberge der Fattoria Zerbina wieder, die alle rigoros mit Buschwerk bewirtschaftet werden. Die Geschichte der Fattoria Zerbina begann 1966, als Vincenzo Geminani den gleichnamigen Betrieb kaufte und beschloss, die ersten Weinberge anzulegen, die sofort zahlreiche Auszeichnungen erhielten. Der Qualitätssprung kam 1987 dank der Nichte von Vincenzo, Cristina Geminani, die sich mit Leib und Seele in die agronomische und önologische Leitung der Fattoria stürzte und ein großes Ziel verfolgte: die Aufwertung des Sangiovese und des Albana. Nach einigen Jahren trat auch Cristinas jüngerer Bruder Vincenzo in das Unternehmen ein und unterstützte sie bei der administrativen und finanziellen Leitung der Fattoria. Alle Erfolge der Fattoria Zerbina beruhen auf einer tiefen Verbundenheit mit dem Land, auf dem Hören auf die verborgene Sprache der Reben, die durch Cristinas Sensibilität, Instinkt und Leidenschaft zum Ausdruck kommt und das Land in Wein und den Wein in Kunst verwandelt. Cristina ist eine starke Traditionalistin, auch bei ihren Innovationen, wie z. B. bei der Rebsorte Albana, die bisher eher für ihre Großzügigkeit als für ihre Finesse bekannt war und bei der sie sich für die Edelfäule im Weinstock und die Skalarlese nach Sauternes-Art entschieden hat. Und dann das Projekt Marzieno, das im Zuge des Wandels in der Toskana entstand: die Verbindung der autochthonen Sorte Sangiovese mit der internationalen Sorte Cabernet Sauvignon. Wenn man Cristina mit einem Wort beschreiben müsste, dann wäre es sicherlich Pionier. Sie ist die Verkörperung des weiblichen Weinbaus in der Romagna, fähig, voll und ganz an eine Sorte wie Albana zu glauben, die sie an die Spitze des italienischen Weinbaus gebracht hat.