Emidio Pepe

Es gibt nicht viele Weinkellereien in Italien, die so sehr mit dem sie umgebenden Gebiet und seiner Geschichte verwurzelt sind, wie die von Emidio Pepe in den 1960er Jahren neu gegründete. Eine Reise, die Ende des neunzehnten Jahrhunderts begann und seitdem ein Synonym für die Abruzzen und ihre repräsentativsten Rebsorten ist: Trebbiano und Montepulciano.
Heute, mehr als fünfzig Jahre nach der Gründung des Unternehmens im Jahr 1964, sind es die Töchter Daniela und Sofia, unterstützt von ihrer Enkelin Chiara, die diese einzigartige Tradition fortsetzen: eine Weinherstellung, die aus landwirtschaftlichen Praktiken und Kellertätigkeiten besteht, die im Laufe der Jahre unverändert geblieben sind, biologisch und biodynamisch vor jeder Mode und ohne jegliche Zertifizierung.
Der Schauplatz ist Torano Nuovo, eine Gemeinde in der Provinz Teramo, wo das Mikroklima sowohl von den Meeresbrisen, die von der Adria ins Hinterland wehen, als auch von den kalten Strömungen, die von den Gipfeln des Gran Sasso kommen, geprägt ist. Auf den mineralreichen Lehm- und Kalkböden wachsen hier Rebstöcke, die Früchte von hervorragender Qualität hervorbringen. Die Trauben der Sorten Montepulciano, Trebbiano und Pecorino werden im Weinkeller nach den ältesten bäuerlichen Traditionen verarbeitet: Nach dem Pressen, das ausschließlich mit den Füßen in einem großen Holzbottich erfolgt, findet die Gärung in verglasten Zementbehältern statt, ohne Zusatz von Hefen oder Schwefeldioxid. Nach der Reifung wird der Wein in Flaschen abgefüllt, ohne dass er vorher gefiltert wird.
Von Montepulciano d'Abruzzo bis Trebbiano, über Pecorino und Cerasuolo d'Abruzzo, die Regeln sind einfach und essentiell, aber die Ergebnisse sind außergewöhnlich. Weine, die das Etikett Emidio Pepe tragen, wunderbar, facettenreich und tiefgründig, die dem Lauf der Zeit trotzen können wie nur wenige andere. Es ist kein Zufall, dass der Name "Emidio Pepe" ein Synonym für territorialen Ausdruck und Langlebigkeit ist, Begriffe, die vielleicht missbraucht werden, die aber hier, nicht weit von Teramo, eine besonders vollständige Bedeutung finden.