Dorigo

Es war zu Beginn der zweiten Hälfte der 1960er Jahre, genauer gesagt 1966, als Girolamo Dorigo das große Potenzial der Colli Orientali del Friuli erkannte und beschloss, einen eigenen Weinbaubetrieb zu gründen. Seitdem, mehr als ein halbes Jahrhundert später, hat sich die Weinkellerei Dorigo zu einem etablierten und anerkannten Unternehmen entwickelt, das zu den wichtigsten der Region zählt. Das Wissen und Know-how wurde vom Vater an den Sohn weitergegeben: Alessio Dorigo leitet heute das Unternehmen. Wir befinden uns in der Gemeinde Povoletto in der Provinz Udine, genauer gesagt in Bellazoia, wo sich das Herzstück des Unternehmens befindet, eine moderne und innovative Weinkellerei aus dem Jahr 2012. Die Weinberge befinden sich in drei verschiedenen Gebieten der Colli Orientali del Friuli, Buttrio, Premariacco und Attimis, und erstrecken sich über eine Gesamtfläche von zwanzig Hektar. Zwischen den Rebzeilen wachsen die Rebstöcke auf den typischen Mergelböden der Gegend und werden mit vollem Respekt vor der Umwelt und dem Ökosystem angebaut. Die Reben werden mit traditionellen agronomischen Techniken nach der Guyot-Methode erzogen, aber in einer sehr hohen Dichte gepflanzt, wobei einige Parzellen bis zu 10.000 Pflanzen pro Hektar aufweisen. Hochwertige, unkomplizierte und konzentrierte Trauben, d.h. Trauben von hervorragender Qualität, werden mit demselben Ziel verarbeitet: das Beste aus dem herauszuholen, was die Natur geschaffen hat. Pinot grigio, Ribolla gialla, Sauvignon blanc, Friulano, Cabernet franc, Merlot, Refosco und Schioppettino sowie Chardonnay, Picolit und Pignolo finden ihren Ausdruck in einer faszinierenden und breiten Palette von Etiketten, die in vier verschiedene Linien unterteilt sind: "Prestige Line", "Color Line", "Perlage Line" und "Sweet Line". Die Weine mit der Bezeichnung "Dorigo", ob Rot- oder Weißweine, Schaumweine nach klassischer Methode oder Passito, erweisen sich als genau auf das Gebiet abgestimmt und erreichen praktisch absolute Qualitätsstandards.