Domaine Moreau Naudet

Die Domaine Moreau Naudet ist ein kleiner Familienbetrieb, dessen Ursprünge bis ins 22. Jahrhundert zurückreichen. Seit 2004 steht Roger Moreau an der Spitze des Weinguts. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 22 Hektar, aber nur der Wein aus den besten Parzellen wird für die Vermarktung abgefüllt, um einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach handwerklichen Methoden, mit größtem Respekt vor der Reife und der Umwelt: kurzer Rebschnitt, Begrünung der Reihen, Verwendung von ausschließlich organischem Dünger, Handlese. Innerhalb des Weinguts gibt es sehr prestigeträchtige Weinberge, die oft zwischen 35 und 50 Jahre alt sind und die Produktion wahrer Exzellenz des Chablis-Gebiets ermöglichen: Grand Cru Valmur, 1er Cru Montée de Tonnerre, 1er Cru Forêts, 1er Cru Montmains, 1er Cru Vaillons, Chablis und ein Petit Chablis.