Domaine Didier Dagueneau

Wir befinden uns in Frankreich, im östlichen Teil des Loire-Tals, genauer gesagt im Dorf Saint-Andelain, nördlich von Pouilly-sur-Loire: einem der absoluten Königreiche des Sauvignon blanc.
Hier hat der Sauvignon Blanc den Spitznamen "blanc fumé" erhalten, daher die AOC-Bezeichnung "Pouilly-Fumé". Didier Dagueneau ist ein Virtuose: Als Schüler von Henri Jayer (dem unbestrittenen Vater des neuen Weinbaus im Burgund) hat er so viele Ideen und wirksame Praktiken entwickelt, dass er Winzer in der ganzen Welt inspiriert hat.
Alles an diesem Mann war ungewöhnlich", schrieb Jacques Perrin über ihn. Mit seinem wilden Auftreten, seiner fast immer provokanten Art und einer Haltung von unendlicher Bescheidenheit und Dankbarkeit gegenüber dem Leben war Didier ein überzeugter Anhänger der Biodynamik und gleichzeitig ein scharfer Kritiker der starren Regeln, die die Zertifizierung vorschreibt. Er sprach sich klar gegen die damals in Pouilly-sur-Loire verbreiteten Praktiken aus, wo die Winzer durch eine geringe Dichte pro Rebstock und eine mechanisierte Ernte einen Sauvignon mittlerer Qualität bevorzugten.
Ich versuche, meinen Weinberg zu pflegen, als wäre er ein Kunstwerk", sagt Didier. Und seine Sauvignons sind. Weine, die mehr als nur Freude bereiten: Weine mit Lyrik und Charme, die in der Lage sind, die verschiedenen Böden von Saint-Andelain wunderbar zu lesen und Emotionen zu vermitteln, die die menschlichen Sinne zum Schwingen bringen. Er starb am 17. September 2008 im Alter von 52 Jahren vorzeitig. Seine 11,5 Hektar werden seitdem von seinem Sohn Louis-Benjamin mit Hilfe seiner Schwester Charlotte im gleichen Sinne bewirtschaftet. Die Weine der Domaine Didier Dagueneau sind legendär, ihre Namen klingen wie Musik in den Ohren, angefangen beim Silex über den Blanc Fumé de Pouilly, Les Jardins de Babylone, Buisson Renard, Le Mont Damné und Pur San: einfach außergewöhnliche Weine.