Château Grand Destieu

Wenn wir über Frankreich sprechen, ist es unbestreitbar, dass die Region Bordeaux das größte Gebiet mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (AOC) ist. Dank des gemäßigten Klimas, das durch die Meeresbrise gemildert wird, und der für den Weinbau besonders geeigneten Böden lassen sich sowohl rote Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc als auch weiße Trauben wie Sémillon, Sauvignon und Muscadelle problemlos anbauen. Darüber hinaus haben sich einige Unterzonen des Bordeaux im Laufe der Jahre einen unvergleichlichen Ruf erworben, dank Weinen mit einem Alterungspotenzial von bis zu einem halben Jahrhundert, wenn nicht mehr! Es ist kein Zufall, dass einige der teuersten Weine der Welt direkt aus dem Bordeaux stammen, das wie kein anderes Weinanbaugebiet für die höchste internationale Weinqualität steht.
Gerade in den Bordeaux-Gebieten stoßen wir auf das Weingut Château Grand Destieu, das seit 2013 Fabienne Lagoubie gehört. Letztere hat sich nach verschiedenen Tätigkeiten (Bankgeschäfte, Internet und Familie) für das Abenteuer Wein entschieden.
Das rund vier Hektar große Château Grand Destieu liegt im westlichen Teil von Saint-Émilion. Die Merlot- und Cabernet-Franc-Reben wachsen auf Kies- und Sandböden, wobei die Umwelt, die Natur, das Ökosystem und die Artenvielfalt respektiert werden, um gesunde und unverfälschte Trauben zu erzeugen, die reichhaltig und konzentriert in jeder kleinen organoleptischen Nuance sind. Zwischen den Reihen werden keine chemischen Herbizide eingesetzt und die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.
Im Keller erfolgt nach der alkoholischen Gärung die Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Mit einer durchschnittlichen Produktion von etwa 10 Tausend Flaschen pro Jahr erzielt das Château Grand Destieu auf diese Weise hervorragende Weine. Etiketten, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen und wie nur wenige andere in der Lage sind, die Geschichte des Terroirs im Detail zu erzählen, seine hervorstechenden Merkmale zu betonen und seine elegantesten Facetten hervorzuheben. Weine, die man nicht verpassen sollte.