Château d'Arlay

Château d'Arlay ist ein als "Monument Historique" klassifiziertes Familienweingut, das im Sommer für die Öffentlichkeit zugänglich ist und aus Berufung und Tradition Weine herstellt, die lange im Holz ausgebaut werden, mit einer erstaunlichen Reifekapazität, in denen die Noten des Terroirs mit Frische und Eleganz zum Ausdruck kommen.
Es soll das älteste Schloss Frankreichs sein, wie aus Dokumenten hervorgeht, die seit 1070 im Schloss aufbewahrt werden. Arlay ist seit dem Jahr seiner Gründung weder verkauft noch gekauft worden, was außergewöhnlich ist. Aufgrund dieses hohen Alters, des im Laufe der Zeit erworbenen Rufs und der Qualität zählen die hier erzeugten Weine zu den "Grands Vins de France".
Château d'Arlay wird oft als "Grand Cru" des Jura bezeichnet und genießt im In- und Ausland ein hohes Qualitätsimage. Die Historizität der Weine wird durch den Stil der Etiketten unterstrichen, die seit 1917 unverändert geblieben sind.
Die Weinberge erstrecken sich über 21 Hektar in hügeligem Gelände und sind alle "vieilles vignes", die zwischen 1953 und 1974 gepflanzt wurden. Die Rebsorten sind weißer Savagnin, Chardonnay und roter Trousseau, Pinot Noir, in der Region als Norien bekannt, und Poulsard.
Interessant an diesem fantastischen Weingut ist, dass auf der Hälfte der Weinberge biologischer und biodynamischer Weinbau betrieben wird und auf der anderen Hälfte "raisonnée", also praktisch biologisch. Die Weinlese erfolgt natürlich von Hand, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Bei der Weinherstellung wird nur und ausschließlich die Technik des Verschneidens praktiziert. In der Praxis erfolgt das Verschneiden der Trauben ab dem Zeitpunkt der Weinlese und niemals aus getrennt vinifizierten Trauben.
Die erzeugten Weine, einschließlich der Weißweine, reifen durchschnittlich 4 Jahre lang in alten Holzfässern, die regelmäßig gefüllt werden, um die Oxidation durch den Kontakt mit der Luft zu vermeiden, mit Ausnahme des "Vin Jaune", bei dem die natürlichen Weintropfen im Fass ausdrücklich nicht beseitigt werden.
Das Terroir von Château d'Arlay verdankt seine Berühmtheit auch den Eigenschaften des mergeligen Untergrunds und der für die Region ungewöhnlichen Südlage der Weinberge. Die besonderen natürlichen Bedingungen und die lange Tradition ermöglichen die Herstellung von Weinen, die den besten Ausdruck des Juras darstellen, auch wenn Graf Alain de Laguiche, Eigentümer von Château d'Arlay, betont, dass "nous élaborons d'abord du Château d'Arlay, et non un simple Côte du Jura", also dem Konzept des lokalen "Terroirs" Vorrang einräumt. Ein Standpunkt, der nicht weit von dem entfernt ist, der in zahlreichen Presseartikeln, Reiseführern und Büchern über die besten Weine der Welt zum Ausdruck kommt und durch seine Präsenz in den Kellern und Weinkarten der besten Restaurants bestätigt wird.
Zu seinen Produkten gehören der fantastische Vin Jaune, Il Corail, Il Macvin, der sowohl in weißer als auch in roter Farbe hergestellt wird, und Blanc Tradition, allesamt großartige Weine, ob für Kenner oder nicht.