Château Croix-Mouton

Das früher als Château Mouton bekannte Château Croix-Mouton hat eine lange Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Das Château, das sich derzeit im Besitz von Jean-Philippe Janoueix befindet, der es 1997 erwarb, ist eines der besten Weingüter der Appellation Bordeaux und verfügt derzeit über eine Rebfläche von fast 20 Hektar. In den Rebzeilen dominiert die Rebsorte Merlot mit 85%, die restlichen 15% sind Cabernet Franc. Reben mit einem Durchschnittsalter von mehr als vierzig Jahren liefern konzentrierte und reiche Trauben, die im Keller dank des menschlichen Wissens in Weine von einzigartigem Genuss und unwiderstehlichem Charme verwandelt werden. Nach der Weinbereitung, die in Eichenfässern erfolgt, wird der Wein mindestens neun Monate lang in Barriques ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. So entstehen Etiketten mit einem klaren und fruchtigen Stil, wie die von Château Croix-Mouton, die uns hervorragende Produkte von höchster Qualität liefern können.