Castello della Paneretta

Im Herzen des Chianti Classico, in Monsanto, in jenem Teil des Elsatals, der sich in Richtung San Gimignano erstreckt, befindet sich eines der geschichtsträchtigsten Weingüter der Gegend: das Castello della Paneretta. Um 1260 als Wachturm erbaut, erlangte es im Laufe der Jahrhunderte große Bedeutung und etablierte sich bereits 1596 als Zentrum des Weinbaus. Von 1600 bis 1984 gehörte das Schloss der Familie der Markgrafen Strozzi, die in den letzten Jahrzehnten aus verschiedenen Gründen die Bewirtschaftung des Anwesens vernachlässigten, so dass es in einen schweren Verfall geriet. Im Jahr 1984 wurde Paneretta von der Familie Albisetti erworben, die sich sofort mit großem Engagement der Umstrukturierung der gesamten Struktur widmete und es auf unglaubliche Weise schaffte, bereits mit der ersten Ernte 1985 eine bedeutende internationale Anerkennung zu erlangen. Heute werden auf den 22 Hektar, die für den Weinanbau bestimmt sind, nur und ausschließlich autochthone Rebsorten angebaut, gemäß einer präzisen Unternehmensphilosophie, die acht Identitätsweine hervorbringt, die eines der faszinierendsten und renommiertesten Terroirs im gesamten Weinpanorama der Welt stark zum Ausdruck bringen.