Battistotti

"Im Trentino gibt es unter den Weinkellereien, die gute Weine produzieren, zweifellos die Kellerei Battistotti, die sowohl auf regionaler als auch auf nationaler Ebene als eine der Weinkellereien bekannt ist, auf die man derzeit mit Interesse schaut.
Mit unverminderter Leidenschaft und Professionalität produziert das Unternehmen, das heute von Luciano, dem Önologen der Familie, unterstützt wird, Weine, die mit Sicherheit unverwechselbar sind.
Dazu gehört der Trentiner Marzemino DOC "Selezione Verdini", von rubinroter, ins Violette tendierender Farbe, mit Noten von Veilchen, Brombeeren und Himbeeren in der Nase und voll, weich und anhaltend am Gaumen, aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt; dies verleiht ihm ausgeprägte fruchtige Noten und eine sehr angenehme Weichheit, die den Säuregehalt mildert und den Wein voller und runder macht. Der im Stahl gereifte Marzemino ist ein Qualitätswein, der Aufmerksamkeit verdient. Der Trentino Nosiola DOC hingegen zeigt sich mit einem Hauch von weißer Frucht, deutlichen Mandelnoten und einem Hauch von Vegetation; er ist frisch, weich und ausgewogen, stammt aus den nach Süden ausgerichteten Weinbergen der Gemeinde Calavino und wird aus einer Traube mit großem Potenzial hergestellt, die traditionell vinifiziert wird; er ist ein Wein, der sich durch seine Frische und Eleganz auszeichnet und in der Lage ist, sofort die Düfte des Frühlings zu wecken. Interessant ist auch der Trentiner Gewürztraminer DOC, der aus Weinbergen auf den Hügeln der Destra Adige Lagarina gewonnen wird, die auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von ca. 350-400 Metern liegen; er ist lebhaft und energisch, ein wunderbar artikulierter Wein mit einer vielfältigen Aromenpalette, der einen Moment der absoluten Entspannung und Unbeschwertheit bieten kann.
Heute, nach jahrelanger Weinbautradition, hat die Familie Battistotti, bestehend aus Elio, Luciano und Enzo, die unter der Leitung ihres Vaters Riccardo arbeiten, beschlossen, sich als Weinbaupartner in eine größere Gemeinschaft einzugliedern.
Es handelt sich um die Società Agricoltori della Vallagarina (SAV), die größte Genossenschaftskellerei des Vallagarina, die 1908 gegründet wurde und mit Hingabe und Engagement die Wahrung der Tradition und die Pflege der historischen Weinbautradition des Gebiets garantiert.
"