Antica Tindari

Der Bauernhof Antica Tindari befindet sich in einem Gebiet von großem touristischen und archäologischen Interesse; Tindari, dessen Name sich auf eine der Madonna von Tindari geweihte Kirche bezieht, ist eine Perle, die auf der Spitze eines Hügels direkt am Tyrrhenischen Meer liegt; im Osten erstreckt sich der Golf, der mit der Punta di Milazzo endet, während man im Westen den Golf von Patti bewundern kann, an dessen Ende Capo Calavà liegt. Im Besitz der Familie Martino, die hier seit mehreren Generationen 20 Hektar Land besitzt, bietet der Betrieb durch die Wiederbelebung der Familiengeschichte und -traditionen und den Einsatz moderner Techniken Produkte an, die reich an dem Charme der Heimat, ihren Farben und Düften sind. Die Geschichte der Familie Martino ist so alt wie Sizilien selbst, eine Geschichte, die sich vielleicht nicht von vielen anderen unterscheidet, die aber sinnbildlich für ein Land ist, das so sehr mit dem Meer verbunden ist, dass es seine Kinder um die Welt reisen lässt, um sie dann mit der Erinnerung an sein Licht und seine Stimmen zurückzurufen. Alles dreht sich um "Signora Pina", die das Erbe zweier Migrantengenerationen in sich trägt: das ihres Großvaters mütterlicherseits, der mit seinem klassischen Pappkoffer in die Vereinigten Staaten ging und nach seiner Rückkehr als erster einen Teil des Landes kaufte, das noch heute Antica Tindari ausmacht, und das ihrer Eltern, die nach Australien gingen, wo Pina fast zwanzig Jahre verbrachte. Nach ihrer Rückkehr nach Italien heiratete Pina und zog nach Mailand. Erst Ende der 1990er Jahre beschloss sie, in ihrer Heimat Sizilien, in Tindari, ein Stück Land zu erwerben und dort einen Weinberg anzulegen. Seitdem ist das Projekt des Unternehmens trotz der vielen Jahre, die vergangen sind, immer dasselbe geblieben: die Achtung des Territoriums, die unermüdliche Leidenschaft für das Land und die unermüdliche Arbeit, um echte Akzente der Exzellenz zu setzen. Die Weinproduktion von Antica Tindari ist in der Tat eine Kombination von Qualitätsweinen, ausschließlich einheimischen Weinen mit hohem Ansehen, wie Nero d'Avola und Syrah, und sehr raffinierten und einzigartigen Vorschlägen, wie Passito Rosa und Vini Mamertini. Die Produktion und die Entwicklung des Weines sind außerdem durch eine ständige Aufmerksamkeit für die Auswahl der Trauben, die Nutzung der Weinberge und die Anwendung von Produktionsverfahren gekennzeichnet, die die Hervorhebung des authentischen Charakters der Herkunftstrauben garantieren.