Anselmet
Maison Anselmet ist ein Familienbetrieb, der erst vor kurzem, im Jahr 2001, gegründet wurde, dessen Besitz aber eine sehr alte Weinbaugeschichte hat, die uns mehrere Jahrhunderte zurückblicken lässt. Die Verbundenheit der Anselme mit dem Landleben lässt sich bis ins Jahr 1585 zurückverfolgen, als der Name eines ihrer Vorfahren in einem Kaufvertrag für einen Weinberg auftaucht. Seitdem, von Generation zu Generation, hat die Leidenschaft für die Welt des Weins die 1970er Jahre erreicht, als Renato Anselmet beschloss, nicht nur für den eigenen Verbrauch zu produzieren, sondern eine echte kommerzielle Realität ins Leben zu rufen, die in der Lage war, Valdostan-Weine in ganz Italien zu fördern. Von den ersten 70 Flaschen, die 1978 produziert wurden, ist das Unternehmen bis heute auf etwa 100.000 Flaschen angewachsen, die unter den wachsamen Augen von Renatos Sohn Giorgio und mit der unschätzbaren Unterstützung des großen Beppe Caviola, einem führenden Önologen der italienischen Weinszene, hergestellt werden. Die "3 T", auf denen die Unternehmensphilosophie beruht, sind Tradition, Technik und Technologie: Zukunft und Vergangenheit verflechten sich zu einer Einheit, damit die Weinberge, die sich über 10 Hektar von Morgex bis Chambave erstrecken und zum Teil in der einzigen regionalen Herkunftsbezeichnung, der DOC Valle d'Aosta, enthalten sind, ihr volles Potenzial entfalten können. Es wird eine Vielzahl weißer und roter Rebsorten angebaut - Petit Rouge, Fumin, Merlot, Cornalin, Pinot Noir, Mayolet, Sirah, Chardonnay, Petite Arvaine, Pinot Grigio, Chambave Muscat, Muller Thurgau, Gewürztraminer und Riesling -, ein wahres Puzzle von Rebsorten, die eine Reihe ausdrucksstarker Weine hervorbringen können. Unterschiedliche, unverwechselbare und identitätsstiftende Etiketten, unter denen der Torrette, der Le Prisonnier, der La Touche und viele andere Flaschen hervorstechen. Ernte für Ernte erfreuen sich diese Weine immer größerer Beliebtheit, wie die verschiedenen nationalen und internationalen Auszeichnungen zeigen, die sie in letzter Zeit erhalten haben.
