Accornero

Die Geschichte der Weinkellerei Accornero begann Ende des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1897, mit dem Kauf des Landguts Cascina Ca' Cima durch den Adligen Negri. Der Erfolg der Weinkellerei ist jedoch Bartolomeo Accornero und seiner Frau Giuseppina Lasagna zu verdanken, die ursprünglich einen kleinen Bauernhof besaßen, der an die heutigen Ländereien angrenzte. Die Familie Accornero ist seit vier Generationen Winzer. Auf Bartolomeo folgte sein Sohn Giuseppe, während in der nächsten Generation Giovanni Battista Angelo Accornero Alfonsina Coppo heiratete: aus dieser Verbindung ging Giulio, der heutige Inhaber des Unternehmens, hervor.
Die Weinkellerei Accornero ist in der Lage, einen echten Qualitätsweg zu beschreiten, wobei den einheimischen piemontesischen Rebsorten Grignolino, Freisa und Barbera besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Vignale Monferrato in der Provinz Alessandria und verfügt derzeit über eine Fläche von zwanzig Hektar. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt streng biologisch, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Herbiziden, während die Verwendung von natürlichen Düngemitteln und umweltfreundlichen Produkten dem Boden einen natürlichen Pflanzenschutz ermöglicht und dem Endprodukt eine hohe Qualität garantiert.
In der Weinkellerei, die stets die höchsten Qualitätsstandards anstrebt, wird ein moderner Ansatz verfolgt, der jedoch gleichzeitig die tief verwurzelten Traditionen des Gebiets berücksichtigt. Die önologische Leitung liegt in den Händen des Experten Mario Ronco, während die agronomische Leitung in den Händen von Ermanno Accornero, dem Sohn von Giulio, liegt. Die derzeitige Produktion beläuft sich auf durchschnittlich 100 Tausend Flaschen pro Jahr, mit einer Reihe von Etiketten, die vom berühmten Grignolino del Monferrato "Vecchie Vigne Bricco del Bosco", der von der internationalen Kritik zu Recht gelobt wird, bis zum sehr süßen Malvasia di Casorso reichen, der sich hervorragend mit Obst und trockenem Gebäck kombinieren lässt und für echte Momente der Freude und Unbeschwertheit sorgt. Hervorzuheben ist auch die hervorragende Vinifizierung des Barbera in Reinheit, die sich in der Etikette "Cima" widerspiegelt: ein großes, fast undurchdringliches Rubinrot, das ein außergewöhnliches aromatisches Gepäck birgt. Accornero-Weine: für alle, die die Essenz des Piemonts in einer Flasche suchen.