Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Principe Pallavicini
Principe Pallavicini

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Principe Pallavicini

CHF 16.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Roma DOC
  • Cépages: Malvasia del Lazio
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Fromages frais, Plats végétariens, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo dorato brillante; al naso spiccano sentori di frutta gialla e tocchi floreali e tipici del vitigno. Al sorso è morbido, avvolgente, con echi fruttati nel finale.

Accords mets/vins

Ideale a tutto pasto, si abbina in particolare con i secondi piatti della tradizione; da provare anche come originale aperitivo.

Pourquoi nous l'aimons

La Malvasia Puntinata dell'azienda Principe Pallavicini proviene da un vigneto posto a 250 m.s.l.m, nelle colline vulcaniche a sud di Roma, caratterizzato da un terreno ricco di ciottoli e rocce basaltiche. Le uve vengono selezionate accuratamente, e quindi sottoposte a una lunga vinificazione a temperatura controllata; prima di essere imbottigliata, affina "sur lie" per 5 mesi.

Domaine

L'ancienne famille des princes Pallavicini est présente dans la région du Latium depuis le XVIIe siècle ; une lignée de papes, de cardinaux et d'hommes politiques, ils ont acquis le Palazzo di Monte Cavallo en 1670, et à cette époque, ... Aller à l'onglet vignobles

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