Lazio IGT Passito "Stillato" 2018 - Principe Pallavicini
Malvasia del Lazio13%0,75 L
Lazio IGT Passito "Stillato" 2018 - Principe Pallavicini
In breve
- Vitigno
- Malvasia del Lazio
- Denominazione
- Lazio IGT
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 12–14 °C
- Da bere
- 2020–2025
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Ce passito enveloppant et aromatique à base de Malvasia del Lazio est élaboré à partir de raisins provenant d'une zone de colline volcanique, avec des vignes âgées de 25 ans. Les vendanges ont lieu tardivement, au début du mois de novembre, après que les raisins aient séché sur la vigne pendant environ un mois ; ensuite, avant d'être mis en bouteille, le Stillato repose "sur lie" pendant 12 mois.