La Raia

Gavi DOCG "Pisé" 2019 - La Raia

CHF 35.00

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Gavi DOCG
Rebsorten: cortese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen für das Auge. In der Nase ist er reichhaltig und komplex und enthüllt Noten von reifen Birnen und Honig, blumige Töne von Jasmin und Zitrusnuancen von Bergamotte. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich, warm und harmonisch, mit mäßiger Frische, ausgezeichnetem Abgang und angenehm würzigem Finale.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischgerichten, kann aber auch mit Pilzrisotto kombiniert werden.

Gavi DOCG "Pisé" 2019 - La Raia: Weil es uns gefällt

Es ist das Etikett, das die Philosophie der Weinkellerei am besten zusammenfasst und durch seine Langlebigkeit und geschmackliche Komplexität überrascht. Der Gavi "Pisé" von der Kellerei La Raia reift nach der alkoholischen Gärung zwölf Monate lang in Stahltanks auf der Hefe. Er ist in der Lage, organoleptische Empfindungen zu bieten, die nur sehr wenige andere Weine derselben Kategorie bieten können: Nicht umsonst hat er zahlreiche Auszeichnungen von Weinkritikern erhalten, oft sogar den ersten Platz in seiner Bezeichnung. Der Autor hat es bereits zu seinen Favoriten gezählt: Es ist unbedingt einen Versuch wert.

Weingut

Im Herzen der Gavi-Hügel liegen die mehr als 180 Hektar des landwirtschaftlichen Betriebs La Raia, von denen 42 mit Reben bepflanzt sind. Das Unternehmen, das sich seit 2003 im Besitz der Familie Rossi Cairo befindet, verfolgt seit jeher das Ziel, ... Zum Factsheet des Weinguts