Champagne Rosé de Saignée Extra Brut - M. Hostomme
M. Hostomme

Champagne Rosé de Saignée Extra Brut - M. Hostomme

CHF 41.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Appellation: Champagne AOC
  • Cépages: pinot nero 50%, pinot meunier 50%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 92pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie

Notes de dégustation

Il est rose antique dans le verre, avec un perlage fin et persistant. L'entrée du nez rappelle d'abord les framboises et les fraises sauvages, des parfums qui s'enrichissent de notes de brioche, de levure et de croûte de pain. La bouche est savoureuse et fraîche, bien équilibrée et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec le gâteau feuilleté au jambon et à la mozzarella.

Pourquoi nous l'aimons

Il est issu d'une courte macération sur les peaux des raisins et mûrit sur les lies pendant au moins deux ans. Rond et fruité, ce champagne Brut Rosé, produit par "M. Hostomme", offre une boisson intrigante et fluide, satisfaisante et pleine de fruits, caractérisée par de fascinantes notes de re-fermentation. C'est un excellent champagne, dont le rapport qualité/prix est difficile à égaler.

Domaine

En 1930, Marcel Hostomme crée sa première cuvée, qui sera commercialisée quelques années plus tard sous la marque "M. Hostomme". Pourtant, les premières traces de la famille Hostomme, qui s'est installée à Chouilly, une commune française de la Côte des ... Aller à l'onglet vignobles

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