Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve" - M. Hostomme
M. Hostomme

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve" - M. Hostomme

CHF 45.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Appellation: Champagne AOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

90
Robert Parker

Notes de dégustation

Jaune paille dans le verre, avec un perlage fin et persistant. Le nez offre des parfums fruités, des nuances minérales et des notes de levure et de croûte de pain. Frais en bouche, mais toujours équilibré. Bonne longueur et arrière-goût harmonieux.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il se marie bien avec les brochettes de crevettes et de légumes.

Pourquoi nous l'aimons

Les meilleures grappes de chardonnay, méticuleusement sélectionnées dans les parcelles Grand Cru de Chouilly, sont utilisées pour obtenir le Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve", labellisé "M. Hostomme". Il provient des plus vieilles vignes de la société et s'avère être un champagne complexe et riche, parfait à déboucher pour un apéritif prestigieux et formel, mais aussi excellent pour accompagner les plats de poisson.

Domaine

En 1930, Marcel Hostomme crée sa première cuvée, qui sera commercialisée quelques années plus tard sous la marque "M. Hostomme". Pourtant, les premières traces de la famille Hostomme, qui s'est installée à Chouilly, une commune française de la Côte des ... Aller à l'onglet vignobles

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