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Pascal Doquet

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Arpège" - Pascal Doquet

CHF 62,73

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  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 92
  • Wine Spectator 90

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine Perlage. In der Nase zeigt sich ein delikates Bouquet von Früchten und weißen Blumen, gefolgt von Röstaromen. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und sauber. Er entfaltet sich mit Ausgewogenheit und großem Vergnügen und endet mit fruchtigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Arpège von Pascal Doquet ist ein wunderbarer Begleiter zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit Gemüse oder Fisch. Köstlich zu Meeresfrüchte-Risotto. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Arpège" - Pascal Doquet: Weil es uns gefällt

Der Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Arpège" von Pascal Doquet stammt von Chardonnay-Parzellen, die in der Gemeinde Vertus an der Côte des Blancs angepflanzt wurden. Die Gärung erfolgte ausschließlich mit einheimischen Hefen, wobei 20 % des Mostes in Holzfässern vinifiziert wurden.

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