Riesling Spätlese "Marienburg" 2022 - Clemens Busch

Weingut Clemens Busch

Riesling Spätlese "Marienburg" 2022 - Clemens Busch

CHF 46.00

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Jahrgang: 2022
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 8%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2044
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Gereifter Käse, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Goldgelb. In der Nase zeigen sich reichhaltige Düfte, reife und tropische Früchte, duftende Limettenzesten, Passionsfrucht und eine scharfe Mineralität, die typisch für Schiefer ist. Am Gaumen spürt man die für Spätleseweine typische Weichheit, samtig und von einer zarten Säure durchzogen. Er fesselt den Gaumen und hinterlässt eine lange Spur.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fisch- und Krustentiergerichten, einem Aperitif mit Austern oder Spaghetti mit Sardellen und würzigen Semmelbröseln, vielleicht begleitet von Fregola mit Tintenfischtinte. Er passt auch sehr gut zu gereiften Käsesorten und orientalischen Gerichten wie Sichuan.

Riesling Spätlese "Marienburg" 2022 - Clemens Busch: Weil es uns gefällt

Die Riesling Spätlese "Marienburg" ist ein Spätlesewein mit Edelfäule. Er stammt aus der legendären Halb-Hektar-Parzelle "Marienburg", deren Boden von einer blauen Schieferplatte durchzogen ist, was dem Wein großen Charakter verleiht.

Weingut

Clemens Busch übernahm 1986 die Leitung des Familienunternehmens, obwohl er immer an der Seite seines Vaters im Weinberg gearbeitet hat. Clemens glaubt fest an natürliche Methoden in Kombination mit traditionellen Verfahren, die die Natur am besten respektieren und den Weinen ... Zum Factsheet des Weinguts