Ca' Lojera

Lugana Superiore DOC 2020 - Ca’ Lojera

CHF 23.00

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Lugana DOC
Rebsorten: turbiana 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Die Farbe ist strohgelb. Die Nase ist reichhaltig, mit Düften und Geruchsempfindungen, die an die typischen Eigenschaften der Sorte erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und abgerundet, mit einem hervorragend anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

In der Küche ist er sehr vielseitig einsetzbar und passt gut zu Risotto und Fischsuppen. Probieren Sie ihn zu Hauptgerichten mit Huhn und Truthahn, die mit delikaten Zubereitungen zubereitet werden, er passt auch gut zu Blauschimmelkäse.

Lugana Superiore DOC 2020 - Ca’ Lojera: Weil es uns gefällt

Ein Lugana Superiore, der das Ergebnis einer geschickten Auswahl im Weinberg ist, wo die Erträge freiwillig niedrig gehalten werden, um konzentrierte und geschmacksintensive Trauben zu erhalten. Ein lebendiger und tiefgründiger Weißwein, aus dem die große Fähigkeit der Kellerei Ca' Lojera im Umgang mit der Turbiana-Rebe hervorgeht. Die geernteten und in die Kellerei Ca' Lojera gebrachten Trauben werden zwei Jahre lang in großen Fässern vinifiziert, mit regelmäßiger Batonnage. Der Wein reift noch 12 Monate im Holz und nach der Abfüllung weitere 24 Monate im Glas. Ein Etikett von unbestrittenem Wert, das sein Potenzial bei Tisch unter Beweis stellt, wo es sich als hervorragender Verbündeter verschiedener Zutaten erweist.

Weingut

"Ca' Lojera ist ein familiengeführtes Weingut, das von Franco und Ambra Tiraboschi geleitet wird. Eine "Cuvée" aus Mut und Wahnsinn, wie man sie einst nannte, die perfekt funktioniert: Franco beaufsichtigt die Arbeiten im Weinberg und im Keller, während Ambra die ... Zum Factsheet des Weinguts