Pierre Morey

Bourgogne Aligoté 2022 - Pierre Morey

CHF 29.00

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Bourgogne AOC
Rebsorten: aligoté 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb für das Auge. Die Nase ist voll von blumigen Düften, gefolgt von reichhaltigen Zitrusschalen und festen mineralischen und nassen Steintönen. Am Gaumen ist er frisch und knackig, mit einem Abgang, der noch zitrusartig ist und von einer schönen Säureschulter getragen wird.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, kann aber auch zu Schnecken nach burgundischer Art serviert werden.

Bourgogne Aligoté 2022 - Pierre Morey: Weil es uns gefällt

Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen. Er reift ein Jahr lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Burgunder Aligoté vom Weingut Pierre Morey zeichnet sich durch eine feine Säure aus, die ihn charakterisiert und typisch macht. Das Terroir und die Leidenschaft, mit der im Weinberg und im Weinkeller gearbeitet wird, vervollständigen das Bild und machen den Wein nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einem Qualitätsprodukt.

Weingut

"Die Domaine Morey befindet sich in der fantastischen Gemeinde Meursault, am Ende der Côte de Beaune, der Heimat des Chardonnay, in der Côte d'Or. Das Weingut wird meisterhaft von Pierre Morey geführt, der 1991 auf den biologischen und 1997 auf ... Zum Factsheet des Weinguts