Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2022 - Bodega Chacra

Bodega Chacra

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2022 - Bodega Chacra

CHF 67.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Patagonia
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Am pool
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Er ist goldgelb, leuchtend und delikat, in der Nase intensiv und sehr komplex, mit Noten von Akazienblüten, einer Fruchtigkeit von Äpfeln und Zitrusfrüchten, einer mineralischen Empfindung und dann ein paar Noten von Haselnuss. Am Gaumen ist er weich und frisch, ausgewogen und elegant. Fantastische Trinkbarkeit und ausgezeichnete Nachhaltigkeit.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, aber perfekt zu Hauptgerichten, zum Beispiel zu Fisch in Sauce oder Kalbfleisch in Thunfischsauce. Unbedingt mit gegrilltem Hummer probieren.

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2022 - Bodega Chacra: Weil es uns gefällt

Dieser exzellente Chardonnay "Mainquè" aus Patagonien von der Bodega Chacra gefällt uns wegen seiner eleganten Würze in perfekter Balance mit der Geschmeidigkeit und den Aromen im Mund. Es handelt sich um einen Wein, der in Zusammenarbeit mit Jean-Marc Roulot (bekannt für seinen Meursault) hergestellt wird. Die Chardonnay-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Schwemmlandböden, die Ernte erfolgt etwas früher, die Gärung findet in Fässern statt, er wird nicht malolaktisiert und reift mindestens neun Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein kleiner Prozentsatz neu ist und der Rest in der zweiten oder dritten Lage. Es ist ein einladender Wein, den man sofort trinken oder ein paar Jahre warten kann... wenn man kann!

Weingut

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