Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista

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Millésime: 2021
Appellation: Curtefranca DOC
Cépages: Chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2034
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille au verre. Le bouquet est ample et accueillant, avec des notes d'abricot, d'ananas, de melon et de pêche, auxquelles s'ajoutent des nuances de géranium, de rose et de vanille. La bouche suit le nez, s'enrichissant d'une agréable veine minérale. Excellente persistance et acidité équilibrée.

Accords mets/vins

Il s'agit d'entrées savoureuses ou de préparations de viandes blanches. Essayez-le avec un risotto au curry et du blanc de poulet.

Pourquoi nous l'aimons

Le Convento della Santissima Annunciata, sur le Monte Orfano, est un lieu spirituel qui allie harmonieusement nature, architecture, beauté et silence. C'est de là que provient le Curtefranca Bianco DOC "Convento Ss. Annunciata", étiqueté Bellavista. Il est élaboré à partir de raisins de chardonnay récoltés sur deux parcelles de vignoble différentes, et est vieilli pendant environ un an dans des barriques de chêne blanc. Harmonieux et agréablement frais, il est élégant, persuasif et caractérisé par une agréable veine minérale.

Domaine

L'histoire de la « maison » franciacortina Il n'y a pas un seul amateur qui, lorsqu'il cite les plus grands Franciacorta de tous les temps, ne pense immédiatement à certaines des bouteilles produites par l'une des plus importantes « maisons... Aller à l'onglet vignobles